Desde hace miles de años, el amor y la afectividad tienen su propio día de celebración; una fecha en la que comúnmente se celebra con una comida y bebida especiales para acompañar.
Nieto Senetiner y Cadus Wines nos ofrecen una selección de vinos blancos y espumantes innovadores y de calidad para celebrar este día junto a la persona más amada.
Propuestas frescas, ideales para compartir en verano y para maridar con diferentes preparaciones, con una gran variedad de estilos, para todos los gustos. Desde propuestas más jóvenes hasta algunas más complejas.
Algunas recomendaciones: enfriar el vino o espumante y mantener la temperatura perfecta para un mayor disfrute. Como un plus, se pueden enfriar las copas antes de servir.
Compartimos algunas opciones para disfrutar en esta fecha junto nuestros seres queridos:
Espumantes ideales para brindar
1. Emilia Brut Rosé
De color rosa vibrante. En nariz se perciben aromas a frutas rojas tales como las cerezas y frambuesas junto con algunos toques florales. En boca es fresco, vivaz y presenta burbujas delicadas. Es ideal para acompañar una opción de postre dulce como tarteleta de crema y frutos rojos.
Precio sugerido: $425
2. Nieto Senetiner Brut Nature
De ligero tono asalmonado, con burbujas pequeñas que terminan en una corona fina y delicada de color blanca. De aromas complejos y frutados, con notas de frambuesa, praliné y pan tostado, fiel a la excelencia del Pinot Noir. En boca se presenta intenso, fresco y con equilibrada acidez, confirmando las notas frutadas y su elegante personalidad. Espumante perfecto para acompañar una entrada como un falafel con crema ácida.
Precio sugerido: $549
Los elegidos de la Bodega Nieto Senetiner
1. Nieto Senetiner Believe in Rosé
De color rosa pálido tipo piel de cebolla. Sus aromas recuerdan a la manzana roja, frutas cítricas y flores de azahar. En boca es fino, filoso y refrescante. Gran elección para maridar con langostinos al ajillo sobre mix de hojas verdes.
Precio sugerido: $437
2. Nieto Senetiner Blend Collection White
Vino de color amarillo verdoso brillante. Aromáticamente, se aprecian notas a flores blancas, hierbas, cítricos y frutos tropicales. Es un vino complejo y fresco. En boca, su acidez marca frescura y vibrancia. Asimismo, tiene cuerpo y un largo final. Un maridaje adecuado para este vino es pescado blanco con manteca y especias.
Precio sugerido: $437
3. Don Nicanor Chardonnay
Vino de color amarillo con reflejos verdosos, expresa elegantes aromas a flores blancas, cítricos y tropicales. Aparecen algunas notas de manteca y caramelo provenientes de su paso por madera. En boca es amable, fresco y untuoso. Entre las carnes blancas que maridan de manera adecuada con esta opción, encontramos el pollo grillé con salsa de champignones.
Precio sugerido: $708
Los elegidos de la Bodega Cadus Wines
1. Cadus Appellation Vista Flores Chardonnay
Vino de color amarillo verdoso con tintes acerados. De aroma fresco, se destacan flores blancas como la acacia y flor de azahar, y una nota cítrica y mineral. En boca es de textura sedosa, fluida y jugosa, con una acidez vibrante. Esta opción marida de forma perfecta con un plato de mollejas grilladas al limón.
Precio sugerido: $1.091
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